亿田过年美食指南 |不常下厨的人,怎么才能装成很有经验的样子?

  转载:亿田   2020-1-11   极速3分快3邀请码极速3分快3官方

离过年越来越近了

眼看着亲朋好友要来串门拜年

没有几道拿手菜怎么行?

俗话说:临阵磨枪,不亮也光

趁着离过年还有一段时间

赶紧来跟田田一起

学几道简单又上档次的招牌菜

包你哪怕平时不常动手,也能秒变大厨!

说明: 摄图网_401237453

经典招牌烤鸡

说明: TIM截图20200106110139

食材:鲜鸡一只,料酒一勺,盐四勺,鸡精两勺,味极鲜两勺,葱姜、八角、桂皮、香叶若干,麦芽糖20g(可用白糖、蜂蜜酌情替代)

说明: TIM截图20200106143405

制作步骤:

1、生鸡入水中煮3-5分钟,撇去血水浮沫,捞出沥干。

2、将准备好的调料搽匀鸡身,腌半小时取出晾干,再将麦芽糖均匀地涂在鸡身上

3、把鸡装入烤盘后放进亿田烤箱烘烤,智能触摸屏上一键选择【烤鸡】,将自动为您选择最合适温度与烹制时间。

4、等待烤鸡出炉,最后根据个人口味撒上芝麻/孜然/海苔碎即可。

清蒸羊肉

说明: 33

食材: 羊肉500克,生山药400克,枸杞、绍酒各15克,老姜、花椒、酱油、味精、大葱、香菜、大蒜等适量

制作步骤:

1、羊肉去净白膜,洗净,切成块,放入水中煮5分钟,除去血水浮沫。

2、老姜切成大片;大葱切成长段的细丝状;香菜洗净后切碎;大蒜拍碎,去皮,整颗备用。

3、取一个汤碗,底部铺上葱丝、山药和姜片,放上羊肉、花椒,均匀洒上酱油、料酒、撒盐等进行调味。

4、放入亿田蒸箱进行烹制。等到羊肉软烂,撒入枸杞,取出上桌即可食用。

如果上面的美食你还是觉得繁琐

那不妨试试亿田全新黑科技

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