一锅在手,下厨不愁——美的快速烹饪机器人QuickFun评测

  原创   2019-12-30   极速3分快3邀请码极速3分快3官方/以沫

下厨是个技术活!尤其中国饮食文化的博大精深、煎炒焖炖的技法五花八门,想烧得一手好菜,远非一日之功。好味道,更讲究慢功夫!煎炒的火候大小、焖炖的时间长短,都需要精准把控,耐心等待。如此耗时间、又费精力,以至于越来越多的年轻人不愿下厨,甚至不会做菜。可人生在世,无非就是一日三餐,经常点外卖、下馆子,总不是长久之计。

美的快速烹饪机器人QuickFun,让你省时省力、在家轻松做美味大餐。作为全新一代的厨房神器,它拥有112kPa的最高压力配置、1800W的最大火力配置,分分钟缩短原本漫长的烹饪时间;还突破性搭载了上盖无线传感技术,可实现精准控温、智能烹饪,无须顾及火候,告别手忙脚乱;更重要的是,它一锅多能,一机多用,集煎炒、焖煮、收汁等常用技法于一体,分步烹饪不换锅,方便又快捷的同时,极大节省了厨房空间。

多项前沿科技载身,只为让下厨变得更快速、更简单、更轻松、更便捷。美的快速烹饪机器人QuickFun,看似小小的一口锅,却将“科技简化生活”的创新理念诠释得淋漓尽致。在科技的日新月异下,即便是快节奏的生活,同样可以美好且从容。

外观篇:精工品质,铸就科技时尚之美

煎炒、焖煮、收汁、低温烹饪,身怀这么多“才艺”的一口锅,到底长啥样?产品构造会不会复杂?使用起来方不方便呢?带着这些疑问,小编迫不及待地进行了开箱。

(新品开箱)

开箱过程很顺利,美的快速烹饪机器人QuickFun在硬纸箱、防撞泡沫、防刮薄膜的层层保护下,运输过程中完好无损,且各个配件都摆放地整齐有序,很有专业范儿。

依次取出所有主配件,出乎小编意料的是,美的快速烹饪机器人QuickFun的核心配件确实只有一口锅+2个锅盖,并配齐了长柄木铲、汤勺、可立饭勺、量杯、食谱等辅助用具。

可别小看了这口锅,号称“精钢厚釜”,选用304不锈钢基材,7.0mm厚钢铝钢三层复合底,产热快、传热快、蓄热好,且健康无涂层。用料相当扎实,经称重,竟足足有三斤多,为此,美的快速烹饪机器人QuickFun在两侧贴心设计了宽厚的手柄,双手可轻松拿取。锅内壁印有清晰的水位刻度线,便于用户按需使用。

高压锅的技术精髓,主要凝聚在压力锅盖上,对密封性、排气性、耐用性、安全性等都有着较高的要求。美的快速烹饪机器人QuickFun的压力锅盖在功能分布上清晰明了,排气孔和浮子孔分别位于开合盖的两侧,互不影响。排气孔,顾名思义是用来排气降压的;浮子阀则是对密封和安全都很重要的装置,有压状态浮子上浮,无压状态浮子下沉。

(简易开合盖设计)

(破泡器可轻松拆卸清洗)

开合盖的简易设计,也是美的快速烹饪机器人QuickFun的一大创新点。只需前后轻轻拨动露出的开盖把手,就能轻松开合,且合盖免对位、更易操作。高温蒸汽出口,也采用了可拆卸清洗的便捷式设计,便于日常保养。

(密封圈可轻松拆卸清洗)

压力锅盖的背面设计,同样简洁,便于日常清洗,功能分布与正面相对应。另外,内嵌温度传感器,可实时监测锅内压力,确保压力火候精控。

压力锅盖采用了和“精钢厚釜”一样的不锈钢材质,用料扎实、做工精致,经小编称重,也有三斤多,和“精钢厚釜”的份量不相上下,另外,压力锅盖可竖立摆放,非常人性化的设计,不会占用厨房空间。

玻璃锅盖的设计非常人性化,手柄足够宽厚,可反置于台面,不会让锅盖在台面留下印渍,体现出了美的在细节设计上的贴心之处。

不同的盖子,会赋予美的快速烹饪机器人QuickFun不同的烹饪功能和模式。

(安装便捷)

美的快速烹饪机器人QuickFun在使用操作上也丝毫不繁琐,只需将内锅放入主机,扣上压力锅盖,接上电源,简单三步即可使用。

 

隐形式的触控界面,位于主机正上方,创新采用了科技感十足的全息双屏设计,接通电源后才会显示各个功能按键,关机自动熄屏,让整机更有神秘的质感。且在开/合盖(即:无压/有压)的不同烹饪模式下,功能菜单会自动切换,非常智能。

无处安放的电源线,往往是家电产品的牵绊。美的快速烹饪机器人QuickFun在主机的背面,贴心设计了一个电源线收纳处,简单缠绕即可,更方便整机收纳。

评测篇:多、快、好、省,越智能越简单

从外观篇中可以看到,美的快速烹饪机器人QuickFun在结构、功能及配件应用上,都处处体现了简单、易操作、人性化的设计理念,那在具体的烹饪过程上,是不是同样专业又简单呢?让小编赶紧来小试厨艺,探探虚实。

以“糖醋小排”这一道很多人都喜爱的家常硬菜为例,虽然口感好吃,但如果炖不到位,经常会有塞牙困扰,炖时间久了又怕糊锅,时间和火候都难以把控,怎么办?

美的快速烹饪机器人QuickFun,参照食谱、智能烹饪,消除你的所有烦恼。先将排骨洗净腌制,准备好各种调料,就可以开始制作啦。

排骨小排制作全过程

第一步,选择“煎炒”功能,放入食用油,热锅1分钟;第二步,放入生姜片,爆香1分钟;第三步,放入白砂糖和排骨,翻炒3分钟;第四步,放入老抽和料酒,翻炒1分钟,再放入甜醋和清水继续翻炒;第五步,盖上压力锅盖,选择“煲汤”功能,设置压力80kPa、时间20分钟;第六步,快速排气降压开盖;第七步,选择“恒温烹饪”功能,设置温度126°,收汁至浓稠即可。

触控界面上,会实时显示烹饪时间,让你对翻炒用时了然于心,无须顾及火候和时间,且在1800W的猛火加热下,排骨上色迅速还不粘锅。总之,技术性的难题,都全权交给美的快速烹饪机器人QuickFun,你只需要按时、按需加料,全程机械式操作即可。进入20分钟的高压焖煮过程,你还可以置之不理,去做自己喜欢的事情,解放你的下厨时间。

(快速排气降压)

高压焖煮结束后,水冷降压,即可30秒快速降压。

在压力锅盖上,有指示灯的安全提醒,在绿灯亮起时方可开盖,如果机器感应到锅内仍有压力,会持续显示蓝色。

(恒温收汁)

打开压力锅盖后,选择“恒温烹饪”功能,设置126度,自动收汁至浓稠即可出炉。

软嫩可口、色香味俱全的糖醋小排,整个用时不到半小时,其中20分钟还是自动焖煮环节,实际动手操作才不到10分钟,就轻松搞定了!从煎炒、炖煮到收汁,相对复杂的烹饪流程,真的可以在一口锅里全部快速完成,超级方便!

还没过瘾?再来试一道更简单的“盐焗鸡翅”吧。

盐焗鸡翅制作过程

它的做法简单,只需开盖煎煮。先倒入食用油,将提前备好的生姜、大葱垫在锅底,再放入腌好的鸡翅,选择“恒温烹饪”模式,设置温度125°、时间15分钟,即可等待出炉了,期间你无需守候在旁,完全可以忙其他事情。

开盖模式下,美的快速烹饪机器人QuickFun就变身为一个拥有1800W大火力电磁加热的煎炒锅,可煎可炒可炖可煮,随心操作。开启“恒温烹饪”模式几秒钟,油就滋滋滋地滚烫起来,瞬间就闻到了扑鼻的香味,可见加热之迅速。

如果你担心热量会丢失,也可盖上玻璃盖,加速烹饪效果,也有助于减缓水分蒸发,保留食物香气和营养。透明的玻璃盖,可以实时查看锅内状况。

短短15分钟,香喷喷的盐焗鸡翅就速成出炉啦,色泽刚刚好!谁说做菜很复杂?在美的快速烹饪机器人QuickFun的助力下,明明既简单又方便,让美味唾手可得。

作为M-Smart智能产品,美的快速烹饪机器人QuickFun可链入美居App,在手机端实现更便捷、更人性化的智能操控,并获得更多、更全的美食菜谱。

只需手机下载美居App,找到对应产品型号,根据示意步骤,即可快速联网,过程简单易上手。

智能操控演示

连接成功后,在手机端的操控更加轻松、便捷,各种美食菜谱一键直达,无须进行繁琐的烹饪设置,每份菜谱还有烹饪时长、难易程度的说明,以及食物热量、营养成分的参考,不仅让用户对下厨过程了若指掌,也更顺应当下的健康养生需求。

经过一番小试牛刀之后,小编切实感受到了美的快速烹饪机器人QuickFun“多、快、好、省”的技术魅力——多,指功能更多,合盖快速焖压,特别适合牛羊肉、猪蹄、鸡鸭等需要长时间炖煮的硬菜;开盖煎炒炖煮,样样全能。快,指烹饪更快,在112kPa高压快煮、1800W大火速热下,不论一键焖压还是煎炒爆香,都能实现超快捷烹饪。好,指效果更好,既能一锅还原地道中国菜,也hold得住低温烹饪的西式料理。省,指省心省力,从无线控压、智能感温,到wifi智联,都让操作更便捷、更省心。

评测总结:红烧猪蹄、东坡肉、咖喱炖牛腩、黄焖鸡、啤酒鸭、清炖羊肉……这些令人垂涎欲滴、却要花功夫精心慢炖的餐桌大菜,美的快速烹饪机器人QuickFun都能轻松自如的快速搞定,还能煮粥、煲汤……有了这口全能锅,相信你肯定会爱上下厨!(以沫)


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